“صداها برای اولین بار شنیده شد”: زنان در تعاونی ‌های قهوه

بخش قهوه به طور سنتی تحت سلطه مردان بوده است.

در حالی که درصد بالایی از نیروی کار تولیدی زنان هستند، اما زنان تولید کننده اغلب در زمینه کاری خود حضور کمی در این صنعت دارند. ​

با این حال، عدالت اجتماعی و تحقق بخشیدن به صنعت، که زنان باید نقش مساوی در آینده بخش قهوه ای داشته باشند، این روایت را تغییر می دهند. ​

برای اینکه بیشتر در مورد جنبش قهوه زنان بدانم، با جانل تاملینسون از زنان جاماییکایی در قهوه، کیمبرلی ایسون از مشارکت برای برابری جنسیتی و کانی کولوزر از Caf Femenino صحبت کردم. مقاله زیر را بخوانید تا ببینید آن‌ها چه می‌گویند.

زنان در صنعت قهوه

زنان در صنعت قهوه

​​​​​​​​زنان بخش مهمی از نیروی کار کشاورزی در بخش قهوه هستند. تخمین زده می‌شود که بین ۲۰ تا ۳۰ درصد از مزارع قهوه را زنان اداره می‌کنند و ۷۰ درصد از نیروی کار در تولید قهوه، بسته به منطقه، توسط زنان تامین می‌شود. ​

با این وجود، تولید قهوه معمولا به عنوان یک “تجارت مرد” دیده می‌شود، که در آن زنان اغلب نقش‌های مکمل دارند. ​

جانل تاملینسون رهبر پایداری زنان جاماییکایی در قهوه (‏JAWiC )‏ است. او می‌گوید که حتی اگر سیستم تولید قهوه فراگیر در نظر گرفته شود، محدودیت‌های خاص به این معنی است که زنان نمی‌توانند به طور موثر بر روی فعالیت‌ های خود در این بخش سرمایه‌گذاری کنند. ​

به دلایل تاریخی، فرهنگی یا نهادی، دسترسی زنان به زمین اغلب مستلزم حق استفاده است، اما نه مالکیت. این واقعیت که آن‌ها اغلب کارهای خانگی و مراقبت از کودکان را در کنار کار در مزرعه انجام می‌دهند فرصت‌های آن‌ها را بیشتر محدود می‌کند. ​

جانل می‌گوید در حالی که زنان ممکن است در کار شرکت کنند، اکثر تصمیمات توسط مردان گرفته می‌شود، که فرصت‌های بیشتری برای کسب تجربه لازم برای تصمیم‌گیری دارند. ​

امروزه آگاهی بیشتری از نیاز به برابری جنسیتی وجود دارد.

کیمبرلی ایسون، مدیر عامل موسس در مشارکت CEO برای حقوق بشر است.

او می‌گوید: ” شناخت رو به رشدی از نقش زنان در قهوه و چگونگی کمک به حرکت و به جلو راندن پایداری این بخش وجود دارد.”

​​​​​​​​با این حال، دلیل تاسیس تعاونی‌های قهوه زنان همیشه دستیابی به برابری جنسیتی نیست. ​

گاهی اوقات (‏و اغلب اوقات نه)‏مساله عملی بودن است. برخی از مثال‌ها در زیر آورده شده‌اند. ​

زن کشاورز

پرورش

​​​​​​​​کانی کولوزر مدیر شرکت Caf Femenino است. او یک برنامه را با هم‌کاری زنان در سوماترا، یک جزیره عمدتا مسلمان اندونزیایی، اداره می‌کند. ​

او به من می‌گوید که به دلایل فرهنگی، مردان و زنان به طور جداگانه در اتاق‌ های مختلف جمع می‌شوند. هم‌کاری زنان راه حلی عالی برای این واقعیت فرهنگی است. این کار هم مردان و هم زنان را قادر می‌سازد که آزادانه تر به دنبال کار خود بروند. ​

تعارض

​​​​​​​​کنی در مورد تجربه‌اش در رواندا به من می‌گوید، جایی که او از سال ۲۰۰۹ با یک تعاونی قهوه کار می‌کرد. ​

او می‌گوید: ” بیشتر مردان جامعه یا در نسل‌کشی و یا در زندان کشته شده‌اند.” او گفت: ” زنان وظیفه تولید قهوه را بر عهده گرفتند و یک برنامه Cafe Femenino در آنجا به شکل یک تعاونی تمام زنان در زمینه قهوه ایجاد کردند. ​

“زنان جامعه از دو طرف درگیری با هم متحد شدند. آن‌ها گفتند: ” فقر اکنون دشمن مشترک ما است و ما با هم بر آن غلبه خواهیم کرد.” این کار دلخراش بود اما الهام‌بخش هم بود.”

مهاجرت

کیمبرلی اضافه می‌کند که مهاجرت نیز یک علت است. ​ او گفت: ” برای مثال، در گواتمالا [‏ بسیاری ]‏ مردان مهاجرت کرده‌اند و زنان برای اداره این تجارت عقب مانده‌اند. ​

” آن‌ها باید با یکدیگر متحد شوند تا ظرفیت‌های خود را بهبود بخشند و راهی برای پیشرفت بیابند.”

​​​​​​​​تعاونی‌های زنان چگونه کار می‌کنند؟

​​​​​​​​تعاونی‌های زنان همانند تعاونی‌های معمولی عمل می‌کنند و یک ویژگی مهم و اساسی دارند: زنان تصمیم می‌گیرند چه کاری، کجا و چگونه کارها را انجام دهند. ​

طبق گفته کیمبرلی، ” هیچ تعریف مشترکی وجود ندارد.” در نهایت، کم‌تر در مورد الزامات سفت و سخت و بیشتر در مورد هدف و رویکرد است. کیمبرلی در مورد مشارکت برای برابری جنسیتی می‌گوید که این مشارکت مبتنی بر یک رویکرد جامع نسبت به برابری جنسیتی در سازمان‌ های کشاورز است. ​

کیمبرلی می‌گوید: ” این استراتژی ممکن است شامل تعاونی قهوه زنان، یا یک برنامه، در یک رویکرد جامع‌تر نسبت به برابری جنسیتی باشد.”

در JAWiC ، جانل به من می‌گوید که این یک “استراتژی دو مرحله‌ای” است. اولین قدم این است که به زنان یک فضای امن بدهید تا احساس قدرت کنند و مسئولیت را به عهده بگیرند. پس از آن، گام دوم شامل مردان و جوانان می‌شود تا آن را به یک تغییر همه‌جانبه در سطح جامعه تبدیل کنند. برخلاف بسیاری از شرکت‌های سنتی در تولید قهوه، زنان به طور مستقیم در تصمیم‌گیری در مورد اینکه این وجوه به کجا می‌روند، درگیر هستند. ​

تاریخچه کوتاهی از بازاریابی در بخش قهوه

کانی می‌گوید: ” دانستن اینکه تنها مردان بخشی از مذاکرات مربوط به تصمیمات سرمایه‌گذاری بودند، باعث شد که متوجه شوم که تعاونی‌ها می‌توانند با ساختاری مانند Caf Femenino، که در آن زنان باید در این مذاکرات شرکت داشته باشند، به طور عادلانه تر و موثرتر کار کنند.” ” بارها آن‌ها صدای جامعه‌ای هستند که شنیده نمی‌شود.”

کنی، جاننل، کیمبرلی و سازمان‌هایی که آن‌ها نشان می‌دهند سفرای همان پیام هستند.

آن‌ها می‌خواهند موانعی را از میان بردارند که مانع از آن می‌شوند که زنان در تصمیمات مربوط به امرار معاش خود حق اظهار نظر داشته باشند.

آن‌ها می‌خواهند که آن‌ها مشارکت برابر و وضعیت عضویت برابر داشته باشند.

​​​​​​​​طرح‌ها و ایده‌ها باید به حرکت در آیند

 

​​​​​​​​طرح‌ها و ایده‌ها باید به حرکت در آیند

​​​​​​​​با این حال، داشتن ایده و صدا کافی نیست. زمانی که ایده‌ها و طرح‌ها مطرح شدند، تولید کنندگان زن نیاز به حمایت دارند تا آن‌ها را به حرکت درآورند. ​

به عنوان مثال، در برنامه‌های کافه فیمنینو، تولید کنندگان قهوه انگیزه‌ها و حمایت‌های مالی را دریافت می‌کنند. آن‌ها همچنین دسترسی به بودجه از طریق بنیاد “کافه فیمنینو” برای پروژه‌هایی که درخواست و اولویت‌بندی می‌کنند، دارند. ​

این سیستم همچنین ناظران را قادر می‌سازد تا بودجه پروژه‌ها را تامین کنند و از طریق کمک‌های مالی مستقیما از زنان در جوامع قهوه حمایت کنند. ​

کنی توضیح می‌دهد: ” این بخش جدایی ناپذیری از قدرت بخشیدن به زنان است.” داشتن ایده‌هایی برای پروژه‌هایی که زندگی خودشان را بهبود بخشند چیز قدرتمندی است، اما برای اجرای آن‌ها در این زمینه، باید به بودجه دسترسی داشته باشید. این جایی است که برشته کنندگان خارجی به این بنیاد وارد می‌شوند.”

در مقابل، مشارکت برای برابری جنسیتی یک ابزار ارزیابی آنلاین ارائه می‌دهد که تعاونی‌ها را قادر می‌سازد تا امتیاز برابری جنسیتی خود را تعیین کنند. ​

سپس تعاونی‌ها از اطلاعاتی که دریافت می‌کنند برای ایجاد یک طرح اقدام مناسب استفاده می‌کنند. این امر از آن‌ها برای بهبود برابری جنسیتی در سازمان خود حمایت می‌کند و می‌تواند توسط شرکا یا خود تعاونی تامین مالی شود. ​

تغییر اجتماعی از طریق ارزش افزوده

بنابراین، ارزش افزوده انجام تجارت با یک تعاونی قهوه که توسط زنان اداره می‌شود، چیست؟ ​

به بیان ساده‌تر، ارزش ناشی از تقاضا است. خریداران علاقه‌مند به قهوه زنان به تقاضای روزافزون مشتریان برای عدالت اجتماعی و برابری در سراسر زنجیره عرضه پاسخ خواهند داد. ​

کنی به من می‌گوید که بسیاری از برشته کارها به دلیل فلسفه تغییر اجتماعی از طریق “قدرت دلار” به سمت کافه فیمنینو جذب می‌شوند. ​

او می‌گوید: ” تقاضا برای قهوه زنان از سال ۲۰۰۳ که ما برای اولین بار شروع به صحبت با این صنعت در مورد شرایط دشوار زندگی زنان کشاورز کردیم، به طور مداوم افزایش‌یافته است.”

این امر به ویژه پس از جنبش #metoo نیز اتفاق افتاد، زمانی که آگاهی اجتماعی از اهمیت توانمندسازی زنان در سراسر جهان “جریان یافت”. ​

چهار نکته برای توسعه برنامه ‌های آموزش قهوه

با این حال، ما باید نسبت به نحوه بازاریابی خود محتاط باشیم. کیمبرلی می‌گوید: ” استفاده از تصاویر زنان در قهوه یک استراتژی بازاریابی بزرگ است، و لزوما بازتابی از اهداف فمینیسم نیست.”

نگرانی‌هایی وجود دارد مبنی بر اینکه چنین رویکردی ممکن است باعث به حاشیه رانده شدن زنان شود، نه اینکه آن‌ها را به مرکز بکشاند. ​

کنی هشدار می‌دهد که مقدار زیادی قهوه در آنجا به عنوان “رشد زنان” به بازار عرضه می‌شود، اما همه این برندها در واقع فضایی را برای زنان فراهم نمی‌کنند تا صدای خود را داشته باشند و یا از مزایای مالی بهره‌مند شوند.

​​​​​​​​او می‌گوید وقتی چیزی با برچسب قهوه زنان می‌خرید، باید جریان پول و ساختار تعاونی را بررسی کنید. آیا زنان در این ساختار قدرتی برابر با مردان دارند؟ برشته کار ها و خریداران مسئولیت دارند که به دنبال این پاسخ‌ها بگردند. ​

تصمیم‌گیری

صندلی‌های بیشتر در میز تصمیم‌گیری به نفع همه است

​​​​​​​​توانمندسازی زنان در قهوه کمتر در مورد “انتقال آنها قدرت” است؛ در عوض، بیشتر به تشویق آن‌ها به داشتن نمایندگی بیشتر و تاکید بر خود در یک صنعت سنتی مردسالار می‌پردازد. این امر صدای آن‌ها را در جامعه‌ای که در حال حاضر فعال و ضروری هستند، بلندتر می‌کند. ​

برای مثال، کیمبرلی می‌گوید که “زنان صاحب اختیار می‌توانند نقش‌های رهبری گسترده تری داشته باشند”. یادگیری در مورد رهبری سازمانی و توسعه مهارت‌های کسب‌وکار سنتی مهم است. او اضافه می‌کند که این مهارت‌ها از توسعه رهبران زنان حمایت می‌کنند و به نوبه خود به دستیابی به تغییر سیستماتیک کمک می‌کنند. ​

همچنین مهم است به یاد داشته باشید که این رقابت بین زنان و مردان نیست. این مساله مهم نیست که میزها را ورق بزنیم، بلکه بهتر است میدان بازی را عوض کنیم. ​

مردان برای کار کردن در یک سازمان تعاونی زنان یا یک سازمان جنسیتی عادلانه، باید بر روی عرشه کشتی باشند. این مساله به تفکیک زنان و مردان مربوط نمی‌شود، بلکه باعث ایجاد هم‌کاری برای توزیع برابری از نقش‌ها و فرصت‌ها می‌شود. ​

او به من می‌گوید که امیدوار است. او گفت: ” برای اولین بار، ما می‌بینیم که زنان توسط مردان برای پست‌های رهبری انتخاب می‌شوند؛ برای مثال در هیات‌مدیره شرکت‌های تعاونی. قبلا این کار انجام نشده بود. اما وقتی یک‌بار اتفاق می‌افتد، آن گاه می‌تواند تبدیل به یک هنجار شود.” ​​​​​​​

​ به مرور زمان، با تجربه رهبری بیشتر و دسترسی عادلانه تر به آموزش و پرورش، زنان بهتر تجهیز خواهند شد تا برای موقعیت‌های دولتی در داخل جامعه خود، در صورتی که بخواهند، فعالیت کنند. ​

برابری جنسیتی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، اما جوامع باید با شرایط خاص خود مشارکت کنند. ​

همانند هر ابتکار عمل توسعه اجتماعی، احترام به هنجارهای فرهنگی نیز مهم است. اجباری کردن یک مفهوم جدید و شاید بیگانه در یک جامعه نه تنها بی‌احترامی است، بلکه بی‌اثر نیز خواهد بود. ​

درک زمینه محلی برای ترسیم مسائل جنسیتی در یک منطقه یا کشور خاص ضروری است.

​​​​​​​​” ما چه کسی هستیم که بگوییم مردم باید در مورد برابری جنسیتی چگونه رفتار کنند؟ “سایه های خاکستری در طول طیف برابری جنسیتی و نابرابری وجود دارد. ​

این مسئولیت ما نیست که این مساله را حل کنیم. با این حال، با حمایت از اقدامات جنسیتی فراگیر و عادلانه، ما می‌توانیم بر سیستم تاثیر بگذاریم.”

علاوه بر این، کاشت قهوه معمولا یک تجارت خانوادگی است که در دهه‌ها و حتی قرن‌ها سنت ساخته شده‌است. کیمبرلی می‌گوید که ما باید نسبت به ایجاد تقسیمات مصنوعی در سناریویی که در آن کار کردن با یکدیگر برای خانواده‌ها طبیعی است، محتاط باشیم. ​

او یک تجربه در پرو را به یاد می‌آورد که در آن از کشاورزان قهوه پرسید که آیا به ترویج قهوه زنان علاقه دارند یا خیر. او می‌گوید که بسیاری از زنان نه می‌گفتند، زیرا آن‌ها با شوهران و خانواده‌هایشان خوب کار می‌کردند. ​

زنان در صنعت قهوه: آنچه باید از برده داری مدرن بدانید

کیمبرلی می‌گوید: ” شما باید به مردم اجازه دهید که در مورد آنچه که در این زمینه برای آن‌ها مناسب است صحبت کنند.” راه‌حل‌هایی وجود دارد که هم برابری جنسیتی را ارتقا می‌دهد و هم دیدگاهی را که یک جامعه برای خود دارد، برآورده می‌کند. به گفته کیمبرلی، این امر مستلزم شکل‌گیری طرحی است که همه اعضای خانواده، از جمله جوانان، از آن مطلع هستند. سپس، کل خانواده باید درک کنند که چگونه برابری جنسیتی می‌تواند آن‌ها را در سفر به سمت پایداری و تاب آوری پشتیبانی کند. ​

درصد قابل‌توجهی از نیروی کار در تولید قهوه زنان هستند. به این ترتیب، ضروری است که ما در جهت توانمند سازی زنانی که در تولید قهوه کار می‌کنند، کار کنیم. ​

کیمبرلی می‌گوید: ” برابری جنسیتی پایه و اساس بسیاری از چیزها است.” ” اگر ما آن را به نحوه تفکر خود در مورد قهوه وارد کنیم، برابری جنسیتی باید اساس پایداری باشد.”

مشارکت در هر سطحی به فراهم کردن فضایی برای پرورش دهندگان قهوه زن کمک می‌کند تا نمایندگی و صدای خود را داشته باشند. این امر به نفع کل زنجیره تامین نسل‌های آینده خواهد بود. ​

Share on telegram
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *