آیا میشود قهوه و الکل را مخلوط کرد؟

الکل و کافئین

ما به شما خواهیم گفت که ترکیب کافئین و الکل چه تاثیری بر روی بدن شما دارد و همچنین این که آیا کافئین اثرات الکل را حذف می‌کند یا خیر. ​ چگونه مخلوط کردن الکل و کافئین روی شما تاثیر می‌گذارد؟ ​​​​​​​​دکتر رابرت سوییفت (Robert Swift) از مرکز مطالعات اعتیاد و الکل دانشگاه براون، توضیح […]

بررسی کافئین موجود در چای و قهوه

کافئین چای

آیا به محتوای کافئین چای و قهوه علاقه دارید؟ ما در مورد آن به شما خواهیم گفت. ​ در این مقاله خواهید دید که چقدر کافئین در چای و قهوه وجود دارد. همچنین خواهید آموخت که چه چیزی بر میزان کافئین موجود در نوشیدنی شما تأثیر می گذارد. ​ کافئین چیست؟ کافئین ماده ای است […]

چرا قهوه معده شما را تحریک می کند؟

معده

فکر می‌کنی چرا قهوه شکمت رو ناراحت می کنه؟ ما چند دلیل ممکن را به شما خواهیم گفت. همچنین یاد می‌گیرید که چگونه از سو هاضمه ناشی از قهوه اجتناب کنید. دلایلی که قهوه باعث ناراحتی معده شما می شود اگر قهوه را در حد اعتدال بنوشید برای شما مفید است. قهوه می تواند انرژی […]

شیرین کننده ها: چگونه بر طعم قهوه شما تأثیر می گذارند؟

شیرین کننده

با اینکه بسیاری از ما از نوشیدن قهوه بدون شیر و شکر لذت می‌بریم اما افراد زیادی هستند که چیزی به فنجان خود اضافه می‌کنند تا آن را شیرین کنند. این ممکن است شامل شکر، عسل و یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی باشد. ​ گزینه‌های زیادی برای افرادی که به دنبال افزودن شیرینی به فنجان قهوه خود […]

یک بررسی تخصصی : نگاه به خواص آنتی‌اکسیدان قهوه

آنتی‌اکسیدان

به خوبی شناخته شده است که تجمع بیش از حد رادیکال های آزاد مانند رادیکال آلکیل – اکسی ، رادیکال هیدروکسیل و آنیون سوپراکسید باعث آسیب قابل توجهی به بدن انسان می شود که منجر به بیماری های متعدد و پیری زودرس می شود. رادیکال های آزاد دیواره رگ های خونی ، مولکول های پروتئین […]

قهوه خطر ابتلا به پانکراتیت ناشی از الکل را کاهش می دهد

الکل

دانشمندان دانشگاه لیورپول دریافته اند که چگونه قهوه می‌تواند خطر پانکراتیت ناشی از الکل را کاهش دهد. پانکریتیت شرایطی است که در آن پانکراس ملتهب می‌شود و باعث درد شدید شکم می‌شود. این اتفاق اغلب با مصرف الکل تحریک می‌شود که باعث می‌شود آنزیم‌های گوارشی بخشی از پانکراس را هضم کنند. ​ دانشمندان مدتی است […]

بیماران مبتلا به هپاتیت C می توانند از نوشیدن قهوه سود ببرند

هپاتیت C

طبق یک مطالعه جدید به رهبری دکتر نیل فریدمن از موسسه ملی سرطان (NCI)، بیماران مبتلا به هپاتیت مزمن C و بیماری‌ های پیشرفته کبدی که روزانه سه فنجان قهوه یا بیشتر می‌نوشند، نسبت به افرادی که نوشیدنی‌ هایی غیر از قهوه می‌نوشند، ۵۳% خطر کمتری برای پیشرفت بیماری‌ های کبدی دارند. این مطالعه نشان […]

قهوه ، کافئین و اسکلروز جانبی آمیوتروفیک

اسکلروز جانبی آمیوتروفیک

اسکلروز جانبی آمیوتروفیک (ALS) یک بیماری کشنده است که به نورونهای کلیدی مغز و نخاع آسیب می رساند. این بیماری باعث فلج پیشرونده ماهیچه های ارادی و اغلب مرگ در پنج سال پس از آغاز علائم می شود. اگرچه ALS  (بیماری لو گریگ) بیش از یک قرن پیش کشف شد ، هنوز عامل و علت […]

نوشیدن قهوه بعد از یک غذای چرب باعث افزایش سطح قند خون می شود

چرب

خوردن یک غذای چرب فست فود هرگز برای شما مفید نیست ، اما طبق یک مطالعه جدید دانشگاه Guelph ، خوردن آن با قهوه خطرناک تر است. محقق Marie – Soleil Beaudoin نه تنها دریافته است که سطح قند خون یک فرد سالم پس از خوردن یک غذای پرچرب افزایش می یابد ، بلکه این […]

آیا قهوه بدون کافئین برای شما خوب است یا مضر؟

قهوه بدون کافئین

ممکن است در مورد تمام فواید سلامتی قهوه بدون کافئین شنیده باشید – عمدتا تمام جنبه‌ های قهوه معمولی را فراهم می‌کند اما کافئین ندارد. با این حال، آیا قهوه بدون کافئین واقعا برای شما خوب است؟ در اینجا خلاصه‌ای از تمام چیزهایی که شما باید در مورد قهوه دیکاف بدانید آورده شده‌ است تا […]