چگونه کافی‌ شاپ‌ ها می‌توانند در کنار فروش نوشیدنی تنوع محصول نیز داشته باشند؟

تنوع محصول

کافه‌ ها و برشته کاران یک محصول اصلی دارند که همیشه تمرکز کسب و کارشان بر آن است: قهوه. و فروش نوشیدنی‌ ها و دانه‌ قهوه به صورت طبیعی بخش کلیدی مدل تجاری آنهاست. اما در مورد تنوع محصول چه؟ در صنعت مدرن قهوه، بسیاری از کافی‌ شاپ‌ ها و برشته کاری‌ها، برای تنوع بخشیدن […]

راهنمایی برای کافی شاپ ها برای پیدا کردن یک عمده‌فروشی قهوه

عمده‌فروشی

چه به باز کردن یک کافی‌شاپ فکر کنید و چه مدتی است که صاحب یک کافی‌شاپ هستید، انتخاب این که از کجا قهوه خود را منبع یابی کنید یکی از مهم‌ترین تصمیماتی است که باید بگیرید. بسیاری ترجیح می‌دهند با یک برشته کاری عمده‌ فروش کار کنند. ​ در نهایت، تامین قهوه هایی که با […]

چگونه میتوانید مقدار کم قهوه سبز را به درستی ذخیره کنید؟

قهوه سبز

هنگام خرید مقدار زیادی قهوه سبز، یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها دور نگاه داشتن دانه های شما از عوامل خارجی مانند رطوبت، دما، اکسیژن و نور برای حفظ تازگی بیشتر است.​ ​​​​​​​ با این حال، از آنجا که برشت کردن خانگی محبوب‌تر شده‌است و با ظهور میکرو برشته کاری های بیشتر و بیشتر، ما شروع به […]

آموزش و تحصیل آنلاین در مبحث قهوه

تحصیل

با اینکه میلیون ها افراد هر روزه قهوه مینوشن، این محصول به شدت متمایز است و مطالب زیادی در رابطه با آن وجود دارد که باید یادگرفت و صنعت قهوه خود به تنهایی پر از اطلاعات تکنیکی است. بسیاری از این اطلاعات تکنیکی مهم هستند; که به حرفه ای های قهوه کمک میکند تا زنجیره […]

آشنایی با ” قهوه ۱۰۰ % کلمبیایی” و دلیل موفقیت آن

قهوه کلمبیا

کلمبیا به عنوان یکی از تولیدکنندگان برجسته قهوه با کیفیت خوب در جهان شناخته شده‌ است. بخش قهوه محلی به لطف استراتژی بازاریابی بسیار موفق ” قهوه۱۰۰ % کلمبیا ” برای دهه‌ها رشد کرده‌است. ​این برچسب قهوه کلمبیا، درک مشتری را تحت‌تاثیر قرار داده‌است، و بسیاری از کشورها به دنبال تکرار آن یا اتخاذ مدل‌ […]

بررسی فرهنگ کافی شاپ در ژاپن

ژاپن

بازار قهوه ژاپن بسیار بزرگ و پیچیده است. این کشور یکی از مهم‌ترین کشورهای مصرف‌کننده قهوه در جهان است و به خاطر ارتباط آن با قهوه‌های با امتیاز فوق‌العاده بالا معروف است. قهوه شناسان ژاپنی اغلب در رقابت‌هایی مانند جام برتر فنجان قهوه و بهترین پاناما، قهوه های برنده را خریداری می‌کنند. ​ علاوه بر […]

مسابقات قهوه آمریکا تا سال ۲۰۲۲ به تعویق افتاد

مسابقات قهوه

مسابقات قهرمانی قهوه ایالات‌ متحده به سال ۲۰۲۲ به تعویق افتاد، با این حال، بنا به گفته برگزارکنندگان هر دو رویداد مهم قهوه، نمایشگاه تخصصی قهوه از اواخر این ماه در نیواورلئان برگزار خواهد شد. در ابتدا قرار بود در کنار نمایشگاه تخصصی قهوه ۲۰۲۱ برگزار شود که از ۳۰ سپتامبر تا ۳ اکتبر اجرا […]

نگاهی به فرهنگ قهوه در نیوزلند

نگاهی به فرهنگ قهوه در نیوزلند

با وجود این واقعیت که تنها حدود ۵ میلیون نفر در نیوزلند زندگی می‌کنند، این کشور از مدت‌ها پیش به خاطر عشق خود به قهوه معروف بوده‌است. حدود ۶۶ درصد از مردم این کشور به طور منظم قهوه می نوشند ، و بحث های شدیدی تا به امروز در مورد این که فلت وایت از […]

چگونه برشته کاران قهوه می توانند تنوع درآمدی داشته باشند؟

تونع درآمدی

اکثر صاحبان مشاغل از اهمیت تنوع در جریان درآمد مطلع هستند. رویدادهای اقتصادی اخیر از جمله پاندمی COVID۱۹ به ما نشان داده‌ است که چقدر مهم است اطمینان حاصل کنیم که شما به طور انحصاری به یک منبع درآمد وابسته نیستید. ​ برای کسانی که قهوه می‌نوشند، فرصت‌های گوناگونی در سال‌های اخیر ایجاد شده‌اند. از […]

راهنمای برشته کردن قهوه روبوستا

قهوه روبوستا

عربیکا حدود ۶۰ % و قهوه روبوستا ۴۰% از کل قهوه مصرفی در سراسر جهان را تشکیل می‌دهند. در حالی که اطلاعات زیادی در مورد اینکه چگونه متخصصان قهوه در سراسر جهان ، قهوه عربیکا را برشت میکنند، باید دانست که چگونه می‌توانید به طور متفاوت برای روبوستا مراحل برشت را انجام دهید؟ ​ برای کسب […]