بررسی قهوه کنیا: عامل بازاریابی قهوه چیست؟

​​​​در کنیا، عوامل بازاریابی افراد یا شرکت‌هایی هستند که توسط کشاورزان برای ارائه قهوه برای فروش در بازار قهوه نایروبی قرارداد بسته‌اند (‏سکوی حراج اصلی کشور، که می‌گوید بیش از ۸۵ % قهوه کنیا در آنجا مبادله می‌شود)‏. ​

با این حال، در طول این فرآیند، عوامل بازاریابی مالکیت قهوه را بر عهده نمی‌گیرند؛ در عوض، آن‌ها منحصرا به عنوان واسطه عمل می‌کنند. بسیاری از کشاورزان احساس می‌کنند که عوامل بازاریابی به کشاورزان قول یک سهم عادلانه از قیمت فروش و حاشیه سود بالاتر به قراردادهای بازاریابی سودآور زمین را می‌دهند، اما در نهایت تغییر بسیار کمی دارند. ​

در اینجا به چگونگی تناسب عوامل بازاریابی با تصویر فعلی در بخش قهوه کنیا، اینکه چرا آن‌ها درگیری با کشاورزان را تجربه می‌کنند، و چه کاری می توان برای حل این مسائل انجام داد، می‌پردازیم. ​

عوامل بازاریابی چگونه عمل می‌کنند؟

​​​​​​​​یک عامل بازاریابی هر کسی است که توسط اداره شیلات غذا و کشاورزی (‏AFFA) ‏در کنیا مجاز به ارائه قهوه برای فروش در مزایده‌های برگزار شده در بازار قهوه نایروبی (‏NCE) ‏به نمایندگی از کشاورزان و سایر تولید کنندگان قهوه باشد. ​

کشاورزان کنیایی عوامل بازاریابی خود را یک‌بار در سال انتخاب می‌کنند، با این شرط که قرارداد به طور کلی در اوایل اکتبر شروع می‌شود. این زمان برای فصل برداشت است، که از نوامبر تا ژانویه در کنیا اجرا می‌شود. در همین زمان، کشاورزان یا مدیریت اعضای تعاونی یک نشست عمومی سالانه برگزار خواهند کرد که در آن نمایندگانی از عوامل مختلف بازاریابی حضور خواهند داشت. ​

دیوید واروی یک مالک مستقل املاک و یک کشاورز قهوه است. او می‌گوید: ” این به اصطلاح ماموران فقط یک کارتل هستند.”” آن‌ها بی‌رحم هستند و واقعا به مشکلات کشاورزان اهمیت نمی‌دهند.”

چگونه قهوه کنیا را برشت کنیم؟

​​​​​​​​او می‌گوید که عوامل بازاریابی حتی زمانی که تعاونی‌ ها برای انتخاب کارکنان جدید مدیریتی می‌آیند، دخالت می‌کنند. دیوید اضافه می‌کند: ” آن‌ها دوست دارند کسی را داشته باشند که همیشه قراردادهای بازاریابی را برای هر سال به آن‌ها اعطا کند … در برخی موارد ممکن است حتی آسیب یا مرگ نیز وجود داشته باشد. پلیس معمولا برای فرونشاندن تنش‌ها می‌آید. افرادی هستند که اجازه ندارند این تعاونی‌ها را رهبری کنند.”

عوامل بازاریابی چگونه با کشاورزان کار می‌کنند؟

عوامل بازاریابی چگونه با کشاورزان کار می‌کنند؟

​​​​​​​​به عوامل بازاریابی مبلغی از فروش نهایی قهوه سبز برای بردن آن از مزرعه به مزایده و فروش آن پرداخت می‌شود. این هزینه از پرداخت صورت‌گرفته برای خرید قهوه در حراج گرفته شده‌است. زمانی که توافقی حاصل شد، عوامل بازاریابی به طور خودکار حقوق فروش قهوه‌های این تولیدکنندگان را در مزایده به دست می‌آورند. با این حال، به منظور توافق، دو معیار باید برآورده شود: اول، نمایندگان توسط قانون مورد نیاز هستند تا قهوه ‌ای که نگه می‌دارند را بیمه کنند، و دوم، آن‌ها باید یک ضمانت بانکی بین ۱،۰۰۰،۰۰۰ تا ۱۲،۰۰۰،۰۰۰ دلار داشته باشند. ​

زمانی که همه چیز سر جای خود باشد، عوامل بازاریابی کاتالوگ‌های فروش را با جزئیات زمین‌های سبز قهوه که قصد دارند در این مزایده ارائه دهند، آماده خواهند کرد. سپس آن‌ها نمونه‌های نماینده را برای خریداران احتمالی (‏معمولا حدود ۹ کیلوگرم) ‏ترسیم و ارائه می‌کنند. ​

چرا قهوه کنیا مخاطرات جهانی خود را از دست می دهد

هنگامی که نمونه تایید شد، نمایندگان سپس قهوه را به نمایندگی از کشاورزان به حراج می‌گذارند. در حالی که این عوامل بازاریابی به عنوان حراج گران عمل می‌کنند، مهم است که به یاد داشته باشید که آن‌ها همیشه نماینده کشاورزان هستند و از لحاظ فنی از طرف آن‌ها عمل می‌کنند. ​

زمانی که مقدار زیادی خریداری شود، عوامل بازاریابی فاکتور را برای خریداران آماده می‌کنند و پرداخت را از تاجرانی دریافت می‌کنند که آن را خریداری کرده‌اند. آنها سپس ضمانت نامه هایی را که تاجر خریداری کرده است تهیه و ارسال می کنند. حکم، سندی است که توسط نماینده صادر شده و به طور موثر مالکیت مقدار زیادی قهوه سبز را نشان می‌دهد. ​

پس از صدور این احکام، پرداخت پس از آن پردازش خواهد شد. سپس نمایندگان مسئول واریز مبلغ پرداختی به حساب بانکی یک شرکت تعاونی یا کشاورز منهای کارمزدشان برای بردن قهوه به حراج هستند. ​

علاوه بر این، عوامل بازاریابی مسئول انبار کردن قهوه نیز هستند در حالی که قهوه در نایروبی است، که در آنجا می‌ماند تا زمانی که به حراج گذاشته شود و برای آن پول پرداخت شود. ​

تجارب کشاورزان با نمایندگان بازاریابی

​​​​​​​​جیمز (‏که نامش برای ناشناس ماندن تغییر کرده بود)‏ در گذشته با عوامل بازاریابی قهوه کار می‌کرد. او می‌گوید: ” این یکی از راه‌های [‏ کنترل قیمت‌ها ]‏ در بازار است، زیرا قهوه در معرض پیشنهادهای مختلف قرار نمی‌گیرد که قیمت را بالا می‌برد و متعاقبا به کشاورز سود می‌رساند. ​

” این کار به نفع نماینده است، کسی که قیمت‌های خود را تعیین می‌کند. گاهی اوقات، کشاورز (‏که صاحب قهوه است)‏حتی از فروش مطلع نمی‌شود … آن‌ها فقط یک پرداخت با نرخ مشخصی دریافت خواهند کرد.”

در حالی که عوامل بازاریابی قهوه را در هیچ مرحله‌ای از فرآیند در اختیار ندارند، نگهداری آن‌ها از آن در حالی که در NCE است، تاثیر گذاری بر قیمت‌گذاری آن را برای آن‌ها آسان‌تر می‌کند. ​

قهوه و درخت قات : چه ارتباطی با هم دارند؟​

عوامل بازاریابی همچنین افرادی هستند که مسئول ارزش‌گذاری قهوه‌هایی هستند که در این مزایده ارائه می‌دهند. آن‌ها همچنین قیمت‌های ذخیره را تعیین می‌کنند که ظاهرا در مشارکت با کشاورزان تصمیم گرفته می‌شوند. جیمز می‌گوید که قیمت ذخیره “حداقل قیمتی است که قهوه باید از آن خریداری شود”. ​

با این حال، او می‌افزاید: ” قیمت ذخیره به طور منظم برآورده نمی‌شود. این قهوه با قیمت پایین‌تر فروخته خواهد شد، زیرا ماموران بازاریابی اجازه آن را خواهند داد.”او اضافه می‌کند که عوامل بازاریابی گاهی اوقات حتی ارزش قهوه را به نفع خود کم می‌کنند.

​​​​​​​​” گاهی اوقات کیفیت قهوه بالاتر است، اما [‏ عوامل بازاریابی ]‏ اطمینان حاصل می‌کنند که امتیاز آن پایین‌تر است، فقط به این خاطر که آن‌ها می‌توانند [‏ به طور موثرتر ]‏ در حراج مذاکره کنند و یا فقط قهوه را مستقیما به خریدار ارائه دهند.”

علاوه بر این، جیمز می‌گوید که به طور کلی، عوامل بازاریابی قهوه از فقدان هر گونه بررسی واقعی و آزادی زیادی در هر جایی که نرخ پرداخت و ارزش‌گذاری قهوه مد نظر باشد، لذت می‌برند. ​

چگونه تغییرات اقلیمی کشاورزان قهوه آفریقایی را تهدید می کند

او گفت: ” اغلب اوقات، کشاورزان حتی نمی‌دانند که قهوه آن‌ها چقدر ارزش دارد؟ این بدان معنی است که عوامل بازاریابی راحت‌تر می‌توانند قیمت‌ها را دستکاری کنند.”

بازاریابی

آیا نقش عامل بازاریابی تغییر خواهد کرد؟

​​​​​​​​گروه ویژه ملی ریاست جمهوری در زیر بخش قهوه از الغای موقعیتی که نمایندگان بازاریابی در زنجیره تأمین قهوه کنیا دارند حمایت می کند. آن‌ها استدلال می‌کنند که این امر، طول زنجیره ارزش را کاهش می‌دهد، که به معنای هزینه‌های سربار پایین‌تر است. به نوبه خود، این امر باید به طور مستقیم با ایجاد ثبات مالی و امنیت بیشتر برای کشاورزان به نفع آن‌ها باشد. ​

یک پیشنهاد جداگانه دیگر که به لحاظ نظری تاثیر عوامل بازاریابی را محدود می‌کند، این است که به تعاونی‌ها اجازه دهد تا قهوه خود را به طور مستقیم در NCE بفروشند. این شامل مجوز برای تولید، آسیاب و بازاریابی در مزایده است، که به طور موثر نیاز تعاونی‌ها برای اتکا به یک عامل بازاریابی برای به مزایده گذاشتن قهوه از طرف آن‌ها را از بین می‌برد. ​

جیمز می‌گوید بیشتر این اصلاحات با هدف افزایش نرخ‌هایی است که به کشاورزان پرداخت می‌شود. ​

او می‌گوید: ” اگر به درستی پذیرفته شود، این مقررات جدید تاثیر و قدرتی که نمایندگان بر صنعت قهوه (‏در کنیا)‏دارند را کاهش خواهد داد.” لزوما بد است، راه‌های گریز بسیاری وجود دارند که به ضرر کشاورزان مورد بهره‌برداری قرار می‌گیرند.”

دیوید اضافه می‌کند: ” این افراد همه چیز را در قهوه دارند، از جمله کشاورزان. ما امیدواریم که دولت مشارکت این عوامل را مورد تجدید نظر قرار دهد. ما می‌توانیم بدون آن‌ها کار کنیم.”

در حالی که همه عوامل بازاریابی درآمد کشاورزان را کاهش نمی‌دهند، نقش آن‌ها در زنجیره تامین قهوه در کنیا مسلما آن‌ها را به یک چشم‌انداز دشوار تبدیل می‌کند. با معرفی اصلاحات پیشنهادی با هدف بازگرداندن کنترل بیشتر به دست پرورش دهندگان قهوه، همه چیز ممکن است به زودی برای بهتر شدن تغییر کند. ​

با این حال، نقش عامل بازاریابی تا آنجا که به زنجیره تامین مربوط می‌شود دشوار و در نهایت مشکل‌ساز است. در زمانی که قیمت‌گذاری قهوه هنوز هم یک مساله مهم برای کشاورزان در سراسر جهان است، جایگاه آن‌ها در زنجیره ارزش باید تایید و مورد بحث قرار گیرد. ​

اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *