فروش قهوه و چای به افراد زیر ۱۶ سال ممکن است در ولز ممنوع شود

ولز

افراد زیر ۱۶ سال در ولز می توانند از خرید چای و قهوه به عنوان بخشی از گزینه هایی که در تلاش برای سالم تر کردن جوانان و جلوگیری از افزایش نرخ چاقی در نظر گرفته می شود، منع شوند. نگرانی هایی وجود دارد که افزایش مصرف نوشیدنی های انرژی زا با کافئین بالا بر […]

شرکت Giesen از دستگاه برشت قهوه جدید خود به نام W6 Pro رونمایی کرد.

دستگاه برشت قهوه W6 Pro

همزمان با نمایشگاه تجارت جهانی قهوه در این هفته در میلان ایتالیا، تولید کننده دستگاه های برشت قهوه از کشور هلند Giesen در حال عرضه یک دستگاه جدید با ویژگی های جدید به نام W6 Pro است. همچنین، این شرکت از عرضه بزرگترین دستگاه برشت قهوه تولیدی خود  تا به امروز یعنی مدل W15E که […]

از آلمان، Graycano Pourover Brewer در حال عرضه جهانی است.

یک دستگاه دم آوری قهوه جدید به نام Graycano  ازآلمان در حال عرضه جهانی است . نگهدارنده این فیلتر مخروطی از آلومینیوم ساخته شده است که با سرامیک پوشش داده شده است و دارای سیستمی از برآمدگی های داخلی به نام Lava Ribs است. مانند برآمدگی های داخل هر دستگاه پور اور ( Pour Over […]

سه گیشا در نوزدهمین دوره جام برتر فنجان گواتمالا به ۹۰+ رسیدند

گیشا

سه قهوه با فرآوری شسته گیشا (Gesha)  با کسب امتیاز ۹۰+ سه رتبه برتر را در نوزدهمین رقابت جام فنجان برتر گواتمالا (CoE) کسب کردند. در مجموع، ۳۰ قهوه با حداقل ۸۷.۲۳+ امتیاز به دنبال ارزیابی‌های ملی و بین‌المللی به عنوان برندگان CoE شناخته شدند و در روز سه‌شنبه، ۱۹ ژوئیه، به یک مزایده آنلاین […]

آسیاب قهوه Orbit از Acaia به زودی وارد بازار می شود

آسیاب قهوه Orbit

سازنده اسکیل (ترازو) و دوز قهوه Acaia در حال آماده‌سازی و راه‌اندازی محصول جدید دستگاه آسیاب خود به نام  Orbit است، یک آسیاب قهوه برقی تک دوزی که تابستان امسال در ایالات متحده عرضه می‌شود. این دستگاه که توسط شرکت Acaia به عنوان یک «آسیاب حرفه‌ای» توصیف می‌شود، می‌تواند به‌طور فوق دقیق در بخش تخصصی […]

۱۵ قهوه با امتیاز ۸۶+ به دومین مزایده تایوان راه یافتند

تایوان

انجمن قهوه تایوان و اتحادیه غیرانتفاعی قهوه مستقر در ایالات متحده از ۱۵ قهوه سبز برنده برای فروش در دومین حراج مجموعه خصوصی تایوان رونمایی کردند. برنامه مزایده این قهوه ها با حمایت شورای کشاورزی و آژانس کشاورزی و غذای تایوان، برای کمک به ایجاد علاقه بین المللی به بخش نسبتا کوچک اما مهم تایوان […]

تغییر توافقنامه بین‌المللی قهوه در سال ۲۰۲۲ با مشارکت بخش خصوصی

توافقنامه بین‌المللی قهوه

.سازمان بین المللی قهوه به عنوان اولین به روز رسانی بزرگ توافقنامه  ۶۰ ساله خود در ۱۵ سال گذشته، توافقنامه جدید بین المللی قهوه ۲۰۲۲ را اعلام می‌کند ابتدا این قرارداد برای تنظیم سهمیه صادرات قهوه در سال ۱۹۶۲ تنظیم  شد تا به قیمت‌های ثابت قهوه در کل جهان کمک کند، توافقنامه بین‌المللی قهوه به […]

نتایج جام بهترین فنجان قهوه سبز ۲۰۲۲ السالوادور اعلام شد.

جام بهترین فنجان قهوه سبز 2022 السالوادور

چهار قهوه از منطقه Alotepec-Metapan السالوادور در مسابقات بهترین قهوه سبز ۲۰۲۲ ، امتیاز ۹۰ به بالا را کسب کردند. این قهوه‌ها، به‌علاوه ۲۴ میکرولات دیگر که حداقل امتیاز ۸۷ کسب کردند، در روز پنج‌شنبه، ۲۱ ژوئیه به حراجی آنلاین می‌روند بر اساس اعلام هیئت داوران بین‌المللی، قهرمان این دوره مسابقات قهوه‌ی با فرآوری طبیعی […]

استارباکس بعد ۱۵ سال بازار روسیه ترک می‌کند

استارباکس

استارباکس اعلام کرده است که قصد دارد تجارت و برند خود را از بازار روسیه با ادامه جنگ این کشور در اوکراین حذف کند. این حرکت تقریباً ۱۳۰ مکان استارباکس در روسیه را تحت تأثیر قرار می دهد. ​​​​​این شرکت روز دوشنبه در اعلامیه ای درباره تصمیم خود گفت: “ما به حمایت از نزدیک به […]

شرکت Probat از دستگاه جدید صنعتی خود به نام Neptune 1000 رونمایی کرد

probat

تولیدکننده دستگاه های برشته کاری قهوه آلمانی Probat از محصول جدید خود ، نپتون ۱۰۰۰ (Neptune 1000) رونمایی کرد،  این دستگاه دومین دستگاه برشت قهوه بزرگ این شرکت است. با قرار گرفتن بین مدل های Px 120 و Neptune 1500 که ظرفیت برشت ۵۰۰ و ۱۵۰۰ کیلوگرم در یک ساعت را دارند، Neptune 1000 می […]