گزارش سالانه سازمان بین الملی قهوه ICO

سازمان بین‌المللی قهوه اخیرا گزارش توسعه قهوه ۲۰۲۰ را منتشر کرده ‌است که یک سند گسترده، تحقیقاتی و پر از داده است که بر روی قهوه از دید زنجیره ارزش جهانی تمرکز دارد. ​

“ارزش قهوه: پایداری ، فراگیری و انعطاف پذیری زنجیره ارزش جهانی قهوه” نسخه دوم گزارش سالانه شاخص این سازمان است که در اولین چاپ خود سال گذشته دامنه گسترده ای داشت. ​

براساس این گزارش همراه با سه تحلیل دیگر بخش ICO در طول سال ۲۰۲۰ یکی در مورد چگونگی تاثیر رکود جهانی بر قهوه، یکی در مورد پتانسیل نوسانات قیمت در میان بیماری‌های همه‌گیر، و یکی در مورد مجموعه‌ای از نگرانی‌های همیشگی تولیدکنندگان قهوه در گزارش توسعه قهوه ۲۰۲۰، ۱۰۸ صفحه بسته‌بندی شده ‌است. ​

همانطور که انتظار می‌رود، تحقیقات تجربی به اشتراک گذاشته شده در سراسر گزارش نشان می‌دهد که علی‌رغم رشد تجارت قهوه در طول ۳۰ سال گذشته، سهم به طور نمایی بالاتری از ارزش بازار حاصل توسط بازیگران در کشورهای مصرف‌کننده سنتی، مانند برشته کارها و تاجران، به دست آمده ‌است. در عین حال، قهوه کاران صاحب زمین کوچک و کارگران کشاورز، در حالی که به صورت نمایی قهوه بیشتری تولید می‌کنند، در مجموع تا حد زیادی در زنجیره ارزش جهانی آسیب‌پذیر هستند. ​

این شواهد از طریق چندین تحقیق مشترک در سراسر گزارش توسعه قهوه بیان شده‌ است که خود به شدت تحت‌تاثیر دامنه گزارش توسعه جهانی ۲۰۲۰ بانک جهانی قرار دارد. ​

گزارش سالانه

البته، این نشریه همچنین در میانه یک بیماری همه‌گیر قرار دارد که زنجیره عرضه و تجارت را مختل کرده ‌است، در حالی که بیشتر بر بازیگران در معرض خطر در قهوه، مانند بارستاهای ساعتی یا کشاورزان در مقیاس کوچک تاکید می‌کند. ​

مدیر اجرایی ICO، جوس ست در مقدمه گزارش توسعه قهوه ۲۰۲۰ نوشت: ” در این زمینه بزرگ‌تر، اثرات فزاینده بحران قیمت قهوه و پاندمی COVID۱۹ خطر بزرگی را برای میلیون ها کشاورز قهوه که در حال حاضر برای پوشش هزینه‌های عملیاتی خود دست و پا می‌زنند، چه برسد به تامین نیازهای خانواده‌های خود.” علاوه بر این، کمبود منابع کاهش قابل‌توجهی در سرمایه‌گذاری در نگهداری و نوسازی مزارع و عملیات کشاورزی، و همچنین در سازگاری با تغییرات آب و هوایی ایجاد می‌کند، در نتیجه پایداری و آینده تامین قهوه را به خطر می‌اندازد.”

این گزارش را به صورت کامل بخوانید

Share on telegram
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *