چگونه شروع به نوشیدن قهوه بکنیم؟

​​​​​​​همه از قهوه لذت نمی برند. اما اگر واقعا می‌خواهید قهوه را در لیست نوشیدنی های خود قرار بدهید، نیازی به عجله در این فرآیند نیست. بدانید که می‌توانید یک وابستگی برای قهوه ایجاد کنید که می‌تواند بر زندگی روزمره شما تاثیر بگذارد.​ ​

روش ۱

معرفی طعم قهوه به زبان شما

بستنی قهوه بخورید. بستنی با طعم قهوه یک روش خوش‌مزه است که برای نوشیدن آن به خود قهوه نیاز ندارید. حتی کسانی که زبان حساسی دارند معمولاً می توانند از یک قاشق بستنی با طعم قهوه لذت ببرند. ​

با خوردن بستنی قهوه از مخلوط با بستنی لذت می‌برید. اگر از این کار لذت می برید می توانید نوشیدن قهوه را یاد بگیرید.

 ​​​​​​​​۲. از ماءالشعیر هایی با طعم قهوه لذت ببرید.

همانند ایده لذت بردن از بستنی قهوه، ماءالشعیر با طعم قهوه نیز به همین شکل عمل می‌کند. از زمان انقلاب صنایع آبجو سازی در دهه گذشته، هیچ چیز برای آبجو یا ماءالشعیر بیش از حد الکلی نیست. فقط در صورتی این کار را بکنید که یک سری آبجو های مختلف را دوست داشته باشید و سن قانونی داشته باشید. یک ماءالشعیر با کیفیت خوب از قهوه سرد و ماءالشعیر تهیه میشود و شما می‌توانید آن را امتحان کنید.​ ​این برای همه مناسب نیست، اما می‌تونه تو رو به سمت قهوه خوری هل بده.

۳. کیک قهوه را امتحان کنید.

بله، یک کیک قهوه واقعی وجود دارد که در واقع در آن قهوه وجود دارد. برخی از سرآشپزها از کیک استاندارد کرامبل استفاده میکنند و در واقع کیکی را با قهوه ای که در آن است درست کرده اند. طعم آن قوی است اما شیرین است. همچنین می‌توانید کیک گرد قهوه خریداری کنید. این ترکیب فوق‌العاده‌ای برای خوردن یک فنجان قهوه واقعی است. ​

1. یک لاته را امتحان کنید.

​روش ۲

نوشیدنی های مختلف قهوه را امتحان ​کنید با خامه و شکر شروع کنید. یکی از اولین راه‌هایی که بیشتر مردم قهوه خود را می‌نوشند، خامه و شکر است. میزان هر یک از آن‌ها از فردی به فرد دیگر فرق می‌کند. یک بسته یا قاشق غذاخوری شکر و خامه مورد نظر خود اض یک خامه محبوب برای قهوه نصف و نیمه است. همچنین می‌توانید از شیر معمولی، شیر بادام و یا شیر سویا استفاده کنید. از پودر کردن قهوه اجتناب کنید چون آن‌ها می‌توانند وقتی شما آن‌ها را به قهوه اضافه می‌کنید، روی هم انباشته شوند. همچنین می توانید یک چوب دارچین را در قهوه خود بچرخانید. این کار به کاهش تلخی و شیرین‌تر کردن طعم قهوه کمک خواهد کرد. ​ این تناسب را به دل‌خواه خود تطبیق دهید.

۱. یک لاته را امتحان کنید.

لاته ‌ها به طور سنتی یک نوشیدنی اسپرسو با شیر هستند. این یک نوشیدنی محبوب به خاطر طعم شیرین آن است. یک لاته شامل یک یا دو شات اسپرسو است که با شش تا هشت اونس شیر بخار شده مخلوط شده‌است. در کشورهای آمریکای جنوبی یک تنوع عمومی از این نوع، Cafe con Leche (‏قهوه با شیر)‏نامیده می‌شود. این هم چنین توصیه می‌شود چون قهوه، شیر و شکر با هم ترکیب می‌شوند. نتیجه آن یک نوشیدنی خنک و خوش‌مزه است. ​

آموزش و نکات طرز تهیه لاته آرت

۲. نوشیدنی سرد بخورید

برخی افراد طرفدار نوشیدنی‌های گرم نیستند. اگر می‌خواهید یک فنجان معمولی قهوه سرد ر​ا امتحان کنید، یک قهوه سرد یا دم سرد سفارش دهید. تقریباً هر چیزی که در کافی شاپ سفارش دهید می تواند روی یخ قرار بگیرد. بسیاری از علاقه مندان به قهوه این موضوع را رد می کنند زیرا از عطر و طعم با این روش از بین می رود.​ خامه و شربت ساده را به دلخواه خود اضافه کنید.​

۳. یک نوشیدنی یخ زده بنوشید.

قهوه مانند تمام انواع دیگر نوشیدنی‌ها و ترکیبات نوشیدنی می‌تواند به صورت منجمد سرو شود. انواع مختلفی از نوشیدنی‌های قهوه یخ زده وجود دارند مثل استارباکس فراپوچینو. این امر به ویژه برای دوستداران بستنی با طعم قهوه جذاب خواهد بود. این سبک شیرین است و در بالای آن خامه زده‌شده و گاهی اوقات طعم انتخابی شما به نوشیدنی اضافه میشود.

تنوع زیادی وجود دارد که کافی‌شاپ‌های کوچک‌تر برای فرانپوچینو درست کرده‌اند.

1.​میکس قهوه خود را درست کنید

​روش ۳

۱.​میکس قهوه خود را درست کنید

اگر به یک مغزاه و یا شرکت برشته کاری محلی دسترسی دارید، از آن‌ها در مورد مخلوط‌های محبوب سوال کنید.

آنچه را که امتحان کرده‌اید و آنچه را که دوست دارید یا دوست ندارید توضیح دهید و درخواست مشاوره کنید.

اگر به دستگاه برشت قهوه دسترسی ندارید، سعی کنید گفتگویی در مورد قهوه با یک باریستا در کافی‌شاپ و یا فردی که در کافه کار می‌کند، داشته باشید. ​

۲. تصمیم بگیرید چگونه آن را درست کنید.

روش‌های مختلفی برای دم کردن قهوه وجود دارد. یکی از بهترین راه‌ها برای تولید دسته‌ای، استفاده از یک فرنچ پرس و یا ریختن قطره ای است. این نوع قهوه سازها اجازه نمی‌دهند که قهوه به مدت طولانی بر روی یک شعله قرار گیرد، بنابراین طعم آن را حفظ می‌کنند و قهوه را نمی‌سوزانند.​

۳. قهوه های خود را مقایسه کنید.

حالا که متوجه شدید چگونه می‌خواهید قهوه خود را بنوشید، چند فنجان از انواع مختلف قهوه را آماده کنید. قبل از نمونه‌گیری به آن‌ها اجازه دهید تا خنک شوند. یک غذای خنثی مانند نان در اطراف خود داشته باشید تا مزه شما بین چشیدن تمیز شود. ​

​۴. هر وقت خواستید قهوه بنوشید.

دوباره سعی کنید وابستگی برای قهوه ایجاد نکنید. قهوه را به عنوان یک نوشیدنی ویژه به جای یک نیاز برای شروع روز خود ببینید. به توسعه جوانه‌های مزه خود ادامه دهید و راه‌های مختلف برای آماده کردن قهوه را امتحان کنید. ​

درک فواید سلامتی

​روش۴

درک فواید سلامتی
۱. احتمال مرگ زودرس خود را کاهش دهید.

انجمن قلب آمریکا مطالعه گسترده‌ای را در میان نوشیدن کنندگان قهوه و کسانی که قهوه مصرف نمی‌کردند، انجام داد. چیزی که آن‌ها کشف کردند این بود که کسانی که ۵ – ۱ فنجان قهوه در روز مصرف می‌کردند با خطر کم‌تر مرگ و میر همراه بودند. آن‌ها حتی استنتاج کردند که هم قهوه کافئین‌دار و هم دکاف برای کاهش مرگ و میر شما یک‌سان هستند. ​

۲. خطر سکته مغزی را کاهش دهید.

مطالعه دیگری که توسط انجمن قلب آمریکا انجام شد نشان داد که ۱ تا ۲ فنجان قهوه در روز احتمال سکته مغزی شما را کاهش می‌دهد. این مطالعه دریافت که مصرف قهوه نیز خطر ابتلا به سایر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

۳. ریسک ابتلا به دیابت را کاهش دهید.

مطالعه دیگری نشان داد که مصرف کافئین و قهوه شانس شما برای ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. این امر در مورد قهوه دهندگانی که شکر و یا قهوه شیرین به آن اضافه می‌کنند، صدق نمی‌کند. ​

۴. خطر افسردگی را کاهش دهید.

این مطالعه از یک گروه بزرگ از زنان بدون علایم افسردگی استفاده کرد و مصرف قهوه را پی‌گیری کرد. نتایج نشان داد زنانی که یک فنجان یا کم‌تر قهوه می‌نوشند بیشتر در معرض افسردگی قرار دارند. مشخص شد کسانی که سه‌تا پنج فنجان می‌نوشند خطر افسردگی کمتری دارند. این مطالعه تنها بر روی زنان آزمایش شد و ممکن است نتایج متفاوتی برای مردان داشته باشد.​ ​

Share on telegram
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *