چگونه قهوه سبز را بنوشیم

​​​​​​​​احتمالا می‌دانید که چای سبز آنتی‌اکسیدان دارد اما آیا می‌دانستید که قهوه سبز هم دارد؟

قهوه هایی که هنوز برشت نشدند و هنوز سبز هستند حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و اسید کلروژنیک هستند که با کاهش وزن مرتبط هستند. برای این که این فواید را برای خود امتحان بکنید، عصاره قهوه سبز خود را اضافه کنید و یا یک مکمل قهوه پودری بردارید. به یاد داشته باشید که پیش از اضافه کردن قهوه سبز به رژیم غذایی خود با پزشک خود صحبت کنید به خصوص اگر تحت درمان هستید. ​

روش ۱ عصاره گیری قهوه سبز در خانه

 دانه قهوه سبز را بخرید.

به دنبال لوبیاهای مرغوب و فرآوری شده باشید. این به این معنی است که آن‌ها با میوه‌های باقی مانده که می‌توانند منجر به رشد کپک شوند، خشک نشدند.

شما می‌توانید به صورت آنلاین لوبیای سبز قهوه بخرید و یا از مغازه های قهوه محلی خود بخواهید که تعدادی قهوه های برشته نشده را برای خرید شما کنار بگذارند. ​

​۱. فنجان دانه قهوه سبز را بشویید و آنها را در قابلمه بریزید.

۱ فنجان (‏۱۷۰ گرم)‏از دانه‌های قهوه را در یک روکش توری ریز قرار دهید و آن را زیر شیر ظرف شویی قرار دهید. کمی لوبیا را خیس کنید و سپس آن‌ها را روی اجاق‌گاز بگذارید. از مالیدن قهوه به شدت خودداری کنید زیرا شکاف کاغذی حاوی آنتی اکسیدان را از دست می دهد.​ ​

۳ فنجان (‏۷۱۰ میلی‌لیتر)‏ آب اضافه کنید و آب را به جوش بیاورید. شعله را روشن کنید و لوبیاها را گرم کنید تا آب شروع به جوشیدن کند.

​​​​​​​​لوبیاها را به مدت ۱۲ دقیقه در حرارت متوسط خشک کنید. در دیگ را باز کنید و شعله را خاموش کنید تا حباب آب به آرامی ایجاد شود. لوبیاها را به مدت ۱۲ دقیقه خاموش کنید و گاهی آن‌ها را هم بزنید. آن‌ها را به آرامی هم بزنید تا از گوشه‌های لوبیاها جدا نشوند.​ ​

شعله را خاموش کرده و عصاره را در یک ظرف نگهداری صاف کنید. بر روی یک کاسه و یا ظرف ذخیره‌سازی مانند پارچ، یک بست کننده توری ریز قرار دهید. عصاره را به آرامی از صافی به درون ظرف بریزید.​

عصاره قهوه را بنوشید. برخلاف پودرهای تجاری که باید مخلوط کنید، عصاره قهوه شما آماده نوشیدن فوری است. اگر طعم قوی را دوست ندارید، آن را با کمی آب و یا آب‌میوه رقیق کنید. این عصاره را تا ۳ تا ۴ روز بپوشانید و در یخچال قرار دهید.​ ​

​روش ۲. نوشیدن قهوه سبز برای فواید سلامتی

سعی کنید قهوه برای کاهش وزن بنوشید. مطالعات نشان می‌دهند که نوشیدن قهوه ممکن است از افزایش وزن جلوگیری کند. علت آن این است که قهوه سبز حاوی اسید کلروژنیک است که بدن شما را از جذب کربو هیدرات‌هایی که می‌خورید، محدود می‌کند. اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما قهوه ممکن است فشار خون را کاهش داده و قند خون را بهبود بخشد.​ ​

۲. میزان مصرف خود را در طول هفته پی‌گیری کنید. اگر پودر قهوه خریدید و دارید آن را با آب جوش مخلوط می‌کنید، از دستورالعمل مصرف روی بسته پیروی کنید. متاسفانه، از آنجایی که توصیه‌هایی برای میزان افزودن اسید کلروژنیک به رژیم غذایی شما وجود ندارد، باید میزان عصاره قهوه که هر روز می‌نوشید را بررسی کنید. اگر دچار عوارض جانبی شدید هستید، میزان مصرف روزانه خود را کاهش دهید. برخی مطالعات اضافه کردن ۱۲۰ تا ۳۰۰ میلی‌گرم اسید کلروژنیک (‏از ۲۴۰ تا ۳۰۰۰ میلی‌گرم عصاره قهوه ) ‏را توصیه می‌کنند، اما هیچ راهی وجود ندارد که بگوییم چقدر در عصاره قهوه خانگی شما وجود دارد.​ ​

۳. به عوارض جانبی مانند سردرد، اسهال و اضطراب توجه کنید.
از آنجایی که قهوه سبز حاوی کافئین بیشتری نسبت به قهوه برشته شده است، احتمال بروز عوارض جانبی کافئین بیشتر است. شما ممکن است احساس اضطراب، استرس و یا ضربان قلب سریع بکنید. اگر دچار عوارض جانبی شدید، قهوه سبز را کنار بگذایرد و با پزشک خود مشورت کنید.

نگاهی به نحوه ذخیره سازی درست قهوه سبز

​​​​​​​​۴ .۳۰ دقیقه قبل از غذا قهوه سبز بخورید. صرف‌نظر از این که شما عصاره قهوه خانگی و یا قهوه پودری می‌خورید، برنامه دارید که دز خود را با شکم خالی بنوشید. ۳۰ دقیقه قبل از خوردن یک وعده غذایی یا میان وعده صبر کنید. دستورها تولیدکننده را در مورد اینکه چند بار می‌توانید در طول روز قهوه بنوشید، دنبال کنید. برای مثال، برخی ممکن است توصیه کنند که شما آن را به ۲ دوز در روز محدود کنید. ​سایر عوارض جانبی ممکن شامل اسهال، سردرد و عفونت دستگاه ادراری هستند.

اشتراک گذاری در telegram
اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در pinterest
اشتراک گذاری در linkedin

5 پاسخ

    1. یک فنجان (۸ اونس) قهوه سیاه یا سبز ، بسته به نوع و روش دم آوری ، تقریبا ۱۰۰ میلی گرم کافئین تأمین می کند

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *